Guatemala Oriente

Gwatemala Oriente - Bourbon, Caturra, Catuai (Natural)

Nuty: brzoskwinia, gruszka, jeżyny, karmel

Powrót wielkiej Gwatemali

Kiedyś była jedną z najważniejszych gwiazd świata kaw speciality.
Gwatemala - szczególnie ta z regionu Oriente - królowała na stołach, zawodach i w przelewowych filiżankach wielu kawiarni.
Potem jednak o niej ucichło. Pojawiły się nowe „modne” regiony, bardziej efektowne odmiany, intensywne fermentacje.

Aż do teraz.
Ta partia udowadnia, że wulkaniczne wzgórza Oriente wciąż mają moc oczarowania i potrafią wrócić z hukiem.

Naturalna obróbka, soczysty efekt

To Gwatemala, która nie gra bezpiecznie.
Natural odsłania to, co w ziarnach najlepsze - intensywną owocowość, kremowe ciało i zaskakującą głębię, która rozwija się z każdym stopniem spadku temperatury.

W smaku dzieje się dużo:

• brzoskwinia - soczysta, miękka, bardzo słodka,

• gruszka - kremowa i łagodna,

• jeżyny - wyraźne, ciemne, pojawiające się w niższej temperaturze,

• karmel - gładki, lepki i elegancki na finiszu.

To profil, który przypomina najlepsze czasy gwatemalskich naturali - tylko w bardziej współczesnym, precyzyjnym wydaniu.

Idealna do przelewów

Gwatemala Oriente pokazuje swój pełny potencjał w:

• V60,

• Chemexie,

• Kalita Wave,

• Aeropressie.

W alternatywach jest soczysta, okrągła, słodka i pełna charakteru. Taka Gwatemala, za którą się tęskniło.

Dlaczego warto?

Bo to nie jest kolejna „bezpieczna” Gwatemala.
To powrót do korzeni, pełen owoców, intensywności i wulkanicznej energii.
Jeśli lubisz kawy słodkie, owocowe i z charakterem - ta partia przypomni Ci, dlaczego Gwatemala była kiedyś królową speciality.